Tuesday, March 10, 2009

网站运营是做什么的?

经常被问到:运营是做什么的啊?

今天就来说说运营,每个网站的运营做的事情也许是不一样的,但道理都是相通的,从“运营”这个字面意思上来说,运营要做的事情是保证网站的正常运行,不断的经营壮大;

运营可大可小,大的方面关系到一个网站的战略,未来的发展方向以及怎么保持网站的创新等等,今天我这里说的都是“小事”:

我一直认为做网站和开餐馆是一样一样的,听我一一道来,做网站运营需要充当下面的角色,做好这些角色的工作,当然,不可能全部一个人做的,这里只是笼统的说运营是怎么回事: 先从餐馆的迎宾说起吧,(我没有开过饭店,对于其中的角色叫法有待研究,就凑和下先,另外只是比方说,肯定有不合适的地方)

迎宾——
好的运营就像好的迎宾,远远的看到客人,就要开始笑脸相迎,笑的哪些本来只是经过餐馆门口的人都进到餐馆中来;看到门口地板有水,赶快喊人来拖拖干净,下雨天,老远就会为你撑着伞;(我好像没有遇到这样的迎宾,呵呵) 差的运营就像差的迎宾,给你开门的时候一脸不情愿,不仅会丢失老用户,更会错失潜在用户。

引位员——
好的运营就像好的引位员,能迅速准确地引导客人入席,或者引导你到等待区,不管你之前定了包厢还是散客,跟对他保证你满意;
差的运营就想差的引位员,带这你一楼跑二楼,最后又跑到一楼,告诉你:已经没有位置了,等吧(我经常被人带了到处跑,结果没位置)。

茶水员——
好的运营就像好的茶水员,客人一坐定,就会先让你斟点茶水,然后给你问你是否需要开始点菜了;
差的运营就像差的茶水,客人坐下来半天了,没见一杯茶水上座,喊了半天,才见提着一个大水壶说自己倒吧。

点菜生——
好的运营就像好的点菜生,在客人拿不定注意的时候,会轻轻的给点建议;在客人点了差不多口味的菜时候会给点提醒;在“今天这个菜没有的时候”会很有礼貌地在客人点之前就会说抱歉;在点菜过程中不忘记艺术性地推销店中的一些特价或者促销;在最后结束的时候,会告诉你大约需要等待多久;
差的运营就像差的点菜生,一问三没有,还很不耐烦的催着客人赶快点,令客人胃口大减;

上菜员——
好的运营就像好的上菜员,她会提醒客人这个烫,那个冰,并且帮你在桌子上摆放整齐;
差的运营就像差的上菜员,上菜的时候毛手毛脚,随便往桌子上一摆,一副爱吃不吃的样子,说不定还把汤水洒到客人身上;

服务员——
好的运营就像好的服务员,在客人吃饭的过程中会随时解决突发问题,加茶水,加米饭,开酒瓶。。。
差的运营就像差的服务员,让帮忙打碗米饭,碗是拿走了,结果人也跑不见了。。。

收座员——
好的运营就像好的收座员,在客人吃完之后,迅速地将残局收拾整齐。
差的运营就像差的收座员,客人走了半天,还没有开始收拾,收拾的时候也许弄的地上到处都是,新来的客人一看就没有了食欲;

收银员——
好的运营
就像好的收银员,告诉你消费了多少,还不忘给你发票和优惠券,提醒你收好钱包卡物;
差的运营就像差的收银员,巴不得你多给钱,问要发票还说过两天来拿吧;


大堂经理(值班店长)
好的运营就像好的大堂经理,会收集客人的意见,分析一天的数据,哪道菜今天点的最多,哪道菜没有人点,什么馅的包子好卖,哪些客人消费了最近的特价菜等等,把这些数据分析出来,告诉厨房和餐厅营销部,这样,该推什么的菜,该拓展什么客户,是不是该举行促销就有了依据可循了。
差的运营就像差的大堂经理,每天总会看到有一个包子没有卖出,而从来不去分析为什么没有卖出去;

饭里吃出“小强”
好的运营就像好的“投诉处理”,先说对不起,该换的换,该陪的陪,一切经在不言中,用真心和真诚打动,让客人感到“不好意思”;
差的运营就想差的“投诉处理”,客人吃出“小强”还满脸差异的看着客人,好像是客人自家养的“小强”,为了一点利益和客人争地不可开交,最后伤害的不是客人,而是自己的生意。

好了,生活无处不在“运营”,网站运营和开饭店是一样一样的,都在卖“服务”,客人吃好了喝好了,自然下次会再来,再来的时候会给你带一班朋友来;

运营无小事,处处得从小事做起,把小事做好。

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